संबंधित टॅग: Gea, ghee, amul, India, Milk function sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g "); साठी (var i=0; iकंपनीने म्हटले आहे की सानुकूलित GEA सीरम सेपरेटरचा अर्थ असा आहे की अमूल डेअरीने चरबीचे नुकसान 85% कमी केले आहे आणि सध्याच्या प्लांटमध्ये अतिरिक्त गुंतवणूक न करता तूप उत्पादन 30% वाढवले आहे.
“जीईएच्या सानुकूल-डिझाइन केलेल्या सेंट्रीफ्यूजने आमचे तूप उत्पादन बदलले आहे,” अमूल डेअरीचे सरव्यवस्थापक अमित व्यास म्हणाले.
“जीईए सेपरेटर स्थापित केल्यानंतर, आम्ही आमची चरबी कमी करू शकलो - सीरमच्या भागाच्या 2% वरून 0.3% पर्यंत - तूप उत्पादन क्षमता जवळपास 30% वाढवून.आम्हाला एका वर्षापेक्षा कमी कालावधीत गुंतवणुकीची जाणीव झाली, परताव्याचा दर, सुरक्षा, स्वच्छता आणि ऊर्जा कार्यक्षमता सुधारण्याचे अतिरिक्त फायदे.
"सेन्ट्रीफ्यूजच्या परिपूर्ण ऑपरेशनसाठी एक पूर्व शर्त म्हणजे संपूर्ण प्रक्रियेची तपशीलवार समज, प्रत्येक पायरीच्या विशिष्ट आवश्यकता आणि शेवटी उत्पादन लाइनमध्ये सेंट्रीफ्यूजचे अखंड एकत्रीकरण," थॉमस वीर, विक्रीचे उत्पादन व्यवस्थापक, सेपरेशन म्हणाले. आणि GEA च्या विभागातील प्रवाह तंत्रज्ञान.
“अमूलच्या पूर्वीच्या तूप उत्पादन युनिटमध्ये पारंपारिक प्री-लेयर्ड सेटिंग वापरली गेली, परिणामी चरबीचे प्रमाण सुमारे 2% कमी झाले.दररोज हजारो लिटर लोणी वितळले, आणि 2% चरबी कमी झाल्यामुळे त्यांच्या तळाच्या ओळीवर लक्षणीय परिणाम झाला.पारंपारिक सेटिंगमुळे ऑपरेशनल आव्हानांवरही मात केली गेली आहे आणि सुरक्षा, स्वच्छता आणि उर्जेच्या वापरामध्ये समस्या आहेत."
GEA ने स्थानिक बाजारपेठेसाठी अमूल डेअरीच्या आवश्यकतेनुसार सीरम सेपरेटर विकसित केले.विभाजकाची क्षमता 3,000 लीटर प्रति तास आहे, ज्यामुळे अमूलला पारंपारिक पूर्व-स्तरित सेटअपला मागे टाकता येते आणि उत्पादन स्केल वाढवता येते, अतिरिक्त उपकरणे किंवा वनस्पती गुंतवणूकीची गरज न पडता दररोज अतिरिक्त 6 मेट्रिक टन आउटपुट तयार होते.
अमूल डेअरीच्या नवीन स्थापनेमुळे त्यांच्या सांडपाणी प्रक्रिया केंद्रावरील (ETP) भार कमी होतो, ज्यामुळे एकूण वीज आणि इंधनाच्या वापरात बचत होते आणि शाश्वत विकास योजनेत योगदान होते.GEA सीरम सेपरेटर उत्पादन प्रक्रियेचा टर्नअराउंड वेळ कमी करण्यास देखील मदत करतो.
“जीईए आणि अमूलमध्ये दीर्घकालीन भागीदारी आहे.GEA अमूलचे काही सर्वात मोठे प्रोसेसिंग प्लांट आणि उपकरणे पुरवते,” दीपक सिंग म्हणाले, GEA च्या भारतातील विभक्त आणि प्रवाह तंत्रज्ञान व्यवसायाचे उपाध्यक्ष.
“जीईए सीरम विभाजक आमच्या नात्यात आणखी एक पाऊल पुढे टाकतो.हे यंत्र भविष्याभिमुख आहे;शक्तिशाली अभियांत्रिकी डिझाइन सीरम सेपरेटरला स्वतंत्र युनिट म्हणून ऑपरेट करण्यास किंवा भविष्यातील ऑटोमेशन सोल्यूशन्ससह एकत्रित करण्यास अनुमती देते.वाढत्या बाजारपेठेची सेवा करण्यासाठी.आणि एकूणच स्थापना अधिक ऊर्जा-कार्यक्षम आहे.
भारतात दरवर्षी सुमारे 5 दशलक्ष टन तुपाचे उत्पादन होते;भारतात दही खाल्ल्या जाणा-या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये हे दुसरे सर्वात मोठे दुग्धजन्य पदार्थ आहे.तुपाचे उत्पादन प्रामुख्याने असंघटित क्षेत्रात होत असले तरी संघटित क्षेत्राचा बाजारपेठेतील प्रवेशाचा दर हळूहळू वाढत आहे.कोविड-19 महामारीमुळे पॅकेज केलेल्या तुपासह पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थांच्या मागणीत वाढ झाली आहे.
कॉपीराइट-अन्यथा नमूद केल्याशिवाय, या वेबसाइटवरील सर्व सामग्री © 2021-William Reed Business Media Ltd-सर्व हक्क राखीव आहेत-या वेबसाइटवरील सामग्रीच्या वापराच्या संपूर्ण तपशीलांसाठी, कृपया अटी व शर्ती पहा
संबंधित विषय: प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग, लोणी आणि स्प्रेड, दुग्धजन्य आरोग्य तपासणी, टिकाव, उदयोन्मुख बाजारपेठ
विनामूल्य वृत्तपत्र सदस्यता आमच्या विनामूल्य वृत्तपत्रासाठी साइन अप करा आणि ताज्या बातम्या थेट तुमच्या इनबॉक्समध्ये पाठवा
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-03-2021